こんにちは、

ユーエイエムの後藤です。

 

今回は

「全米で有名な

永六輔さん作の歌の

タイトルはお肉料理!?」

について書きますね。

 

 

先日、大橋巨泉さんが

お亡くなりになられましたね。

 

ご冥福をお祈りいたします。

 

 

また、大橋巨泉さんの

大親友の永六輔さんも

先日亡くなられました。

 

 

昭和の時代のスターが

次々と逝ってしまわれるのは

忍びないですね。

 

 

でも、亡くなられても

素晴らしいものも

残されていかれました。

 

例えば

永六輔さんは

「SUKIYAKI(すきやき)」

という歌を作詞し

残されていきました。

 

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日本名タイトルでは

 

「上を向いて歩こう」

 

という坂本九さんが

唄った有名な歌を

残されていきました。

 

 

しかし、意外に

SUKIYAKIの歌は

アメリカで人気にも関わらず、

料理の「すき焼き」は

アメリカ人の多くには

浸透していないみたいです。

 

そう考えてみると、逆に

日本人の場合は

他国の料理を受け入れる

傾向があるとおもいます。

 

 

例えば、肉料理だけでも

韓国のサムギョプサル

イギリスのローストビーフ

ブラジルのシュラスコ

トルコのケバブ

 

など

 

数え揚げたらキリがないくらい

お肉料理に絞っても

多種多様の他国の料理を

日本の料理として

受け入れていますね。

 

 

ちなみに私はつい最近

大須のトルコ人さんがやっている

ケバブ屋さんで

シシカバブを食べてきました。

 

 

トルコの方は

親日の方が多いので

優しいですよ~

 

 

しかも美味しかった~!

 

 

シシカバブの様な

他国の料理も美味しさが

日本人の私にも理解できるように

日本の料理も

もっと世界に広げていきたいです。

 

お肉屋の私としては

世界中の方々に

「SUKIYAKI(スキヤキ)」を

広めたいとおもいます。

 

 

外国人の方は

霜降り肉よりも

赤身肉が好きだから~

 

外国人の方と日本の方で

交流しながら

SUKIYAKIが食べられる

霜降り肉と赤身肉と

商品を開発しちゃおうかな!

 

 

その時はこのブログで

紹介します!!

 

 

商品名は

「SUKIYAKIは世界を救う」

なんちゃって(笑)

 

 

最後まで読んで頂き

ありがとうございました。