こんにちは、
ユーエイエムの後藤です。
今回は
「パクチーあなたは好き？嫌い？
実は驚くべきパワーの持ち主」
について書きますね。
パクチーの味については
香草独特の香りから
好き嫌いが分かれるとおもいます。
ちなみに
私はパクチーの味が
どちらかといえば
好きではありません。
しかし
嫁はパクチーが
大好きです。
ちなみに
私は嫁が大好きですが
嫁が私を大好きかは
不明です(笑)
それはさておき～
パクチーには
デトックス効果があります。
実は人は
普段生活しているだけで
水銀や鉛などの重金属を
体のなかに貯めこんでいってしまいます
その水銀や鉛をパクチーは
身体の外へ排出してくれる
（デトックス効果）力があるのです。
また、パクチーは
栄養豊富な香草で
ビタミンA、B2、Cなど
健康・美容効果がある
ビタミン類が含まれています。
食欲増進や
消化器官の活性化の
効果が期待できます。
さらに、パクチーには、
パクチー独特な香りの成分が
体内に活性酸素が増えるのを
抑えてくれる効果があるのです。
体内に活性酸素が増えることで
- シミやしわ
- 動脈硬化
- がん
- 糖尿病
などに繋がります。
えらいこっちゃですよね～
ですからなるべく
活性酸素が増えるのを
防ぐ必要があるのです！
パクチーは活性酸素を
防ぐ抗酸化作用に
非常に優れた香草野菜です。
そのパワーは大豆の10倍
とも言われる
驚くべきパワーを秘めています。
つまり
パクチーを摂取すると、
アンチエイジングと
健康維持に繋がりますよ。
私のように
あまりパクチーが
好きでない方には
パクチーを生で食べるより
乾燥させ粉末などにした
少し香りの抑えた
「コリアンダー」で
摂取して頂くのがオススメです。
※コリアンダーと
パクチーは同じ香草で
パクチーを乾燥させたりしたものが
コリアンダーです。
私は、百貨店でパクチーの
ドレッシングを見つけたので
今度豚肉の炒め物と
あえものにして
嫁と食べてみようとおもいます。
いつまで若々しく健康でいたいと
思われる方にとって
参考になれば幸いです。
最後まで読んで頂き
ありがとうございました。
