こんにちは、ユーエイエムの後藤です。
今回は
「馬肉を食べれば足が速くなる！？」
について書きますね。
馬肉について書く前に
先ず、あなたは
武井壮さんをご存知ですか？
数年前からテレビで活躍
されているタレントさんです。
武井さんは番組でよく
「俺は百獣の王になる」
と本気で言っていますが
お笑い芸人ではありません。
元々陸上やボクシングの選手です。
現在も現役のアスリートです。
そんな武井さん、
足が速くなりたいために
馬肉を良く食べたそうです。
私が思うに馬肉を食べたから
速くなったのではないと
おもいます。(笑)
馬肉から良い栄養を摂取し
トレーニングをしたから
足が速くなったのだと
おもいます。
実際武井さんは
100ｍを10秒54の
記録を残しています。
かなり速いですよね！！
そんな武井さんが食べていた
「馬肉」
栄養素としては良い成分を
かなり含んだ食品です。
ミネラルは
牛肉や豚肉の3倍、
カルシウムや鉄分は
なんと、鶏肉の10倍も
含んでいるのです。
そんな栄養素が
たっぷりにも関わらず、
脂肪分はわずか
牛の約5分の1。
カロリーは牛豚の約半分の
100ｇあたり110kcalです。
鶏のササミ肉と同じくらいの
低カロリーでヘルシーな
食品なのです。
つまり馬肉は
健康的な食品です。
さらに、
馬肉は馬刺しなど
生で食べる機会が
多い食品です。
馬は牛に比べると
体温が5～6℃も高い為、
寄生虫や雑菌が
寄り付きにくい、
この為馬肉は生食でも
食中毒が起こりにくく、
生食で提供されることが
よくみられます。
加熱することなく
栄養素を壊さずに
摂取できるのも
馬肉の特徴です。
牛や豚など
他のお肉に比べると
消化もしやすく、
胃腸に優しい
お肉なのですよ～。
あなたも、
武井さんの様に
「足が速くなるように～」(笑)
ではなく、
健康になる為に
武井さんのように
身体を鍛えるという
側面もありますが、
食事の面でも
武井さんを真似て
是非一度馬肉を食べて
みてください。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
